08 janvier 2009

gâteaux de semoule

hummm vous allez pensez que je vais vous parler d'un bon gros gateau au chocolat, ou d'un tiramisu, ou de crêpes !! non non mon dessert que je mangerais par litre en ce moment et s'en me lasser pour l'instant c'est  .....   un gateau de semoule lol !   - 1 litre de lait entier bio - 100 g de sucre bio (j'en met 80 grs) - 125 g de semoule fine pour dessert - 1/2 gousse de vanille - 1 pincée de canelle faire porter à ébulition le lait + le sucre ensuite incorporer la semoule sans cesser de remuer et faire... [Lire la suite]
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06 juin 2008

Riz au lait vanille sur caramel au beurre salé !

RIZ AU LAIT VANILLE 75 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 100 grammes de sucre 150 grammes de riz rond spécial dessert faire bouillir 3 mins (pas plus) les 150 grs de riz dans 1 litre d'eau pour enlever l'amidon. Ensuite faire chauffer le tout dans une casserole (sur feu moyen/doux)  au bout de 40 mins de cuisson (en ayant remuer souvent) retirer du feu et vous pouvez ajouter (facultatif j'ai oublié la première fois ) 2 jaunes d'oeuf et refaire cuire 2 mins CARAMEL AU BEURRE SALE faire chauffer dans une... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 12:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 avril 2008

Crème au chocolat comme danette !!

Recette tupperware les doses sont en millilitres Dans le pichet micro+ Mettre 1/2 l de lait+25 ML de cacao amer+50 G de sucre+50ML de maizena.Mélanger tout .Faire cuire à couvert2 MIN à 750W RemuerFaire cuire 2 MIN à 600W Remueret faire cuire 1 MIN à 500 W remuerC'est fini! La danette épaissiera en refroidissant.
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