31 août 2012

{Recette} Tarte tomates - aubergine et sa chapelure persillée

Envie d'une tarte un peu relevée ... je me suis inspirée de cette recette mais en modifiant les proportions qui étaient bien trop élevées à mon goût Ingrédients : 1 pâte brisée 3 belles tomates 1 aubergine taille moyenne 1 brique de coulis de tomate 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive environ 20 feuilles de persil plat 2 gousses d'ail 2 c. à soupe bombée de chapelure (fait maison) sel & poivre Préparation :   Préchauffez le four à 200°C (th7) Préparez la pâte dans le moule à tarte ... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 04:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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