J'avais un sachet d'ananas surgelé de chez Picard depuis un moment et je devais trouver une idée de dessert rapide pour un repas improvisé avec de la famille ... zouhh ni une ni deux je prends la recette de base du livre "à table" de thermomix

Ingrédients :

  • 500g/600g d'ananas surgélé ( à faire au moins 3h à l'avance pour de l'ananas frais)
  • 60/70g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation :

  1. Mettre l'ananas et le sucre dans le bol avec le blanc d'oeuf. Mixer 1min./vit.6
  2. Mettre le fouet et mixer vitesse 3 jusqu'a la consistance désirée