10 avril 2008
tarte tatin à tomber par terre
1 pâte feuilletée 4/5 belles pommes 125 grammes de sucre 125 grammes de beurre 1/2 sel dans un moule à manquer allant sur les plaques gaz : faire fondre le sucre+beurre jusqu'à obtention d'un beau caramel blond/roux Ajouter ensuite les pommes en quartier...