{Recette} Pâte à tartiner aux speculoos # thermomix #

Attention Attention tuerie en vue !!!!

recette complètement régressive .... quel bonheur ^-^

réalisé au Thermomix pour obtenir une belle et lisse consistance ;)

C'est en voyant celle de ma popine Sailor bouboulette que j'ai eut envie d'en faire rapidement

Merci à Sandrine pour cette exquise gourmandise

Pâte de speculoos

Ingrédients :

• 125 g de beurre
• 300 g de lait concentré sucré (home made ici)
• 200 g de spéculoos
• 2 g d'agar-agar
• 2 c. à c de jus de citron
• 1 c. à s d'huile neutre (tournesol pour moi)

Préparation :

1. Mettre les speculoos dans le bol et mixer 30sec./vit.8
2. Dans le bol du TM faire fondre le beurre 1 min/80°/vit 2.
3. Ajouter le lait concentré + l'huile mixer 40 sec/vit 6 pour ne pas avoir de morceaux.
4. Ajouter l'agar-agar dans le bol mixer 30 sec/vit 5, puis le citron mixer 30 sec/vit 5
5. Mettre dans un pot à confiture ou une boîte Tupp
   

hummmm j'en suis dingue !!!

Comments

[josette]

coucou ma sixtine,oublie le premier commentaire je me suis trompée de pâte a tartiner,je te disait que c'était vraiment une tuerie!!.j'ai mise la recette sur mon blog,bien sur avec ton lien.bisous ma belle

[sjacquel]

:)

je m'en doute je vais m'en servir pour faire mes verrines, vous le conserver dans lle placard?

[sjacquel]

bonjour, pourrais-je savoir combien de temps on peut la conserver?

[Mumu]

je l'ai réalisé et je l'ai gouté : une vraie tuerie !!!!

je l'ai mise dans mes tous premiers macarons : merci pour cette recette :)

[Val34]

Bonjour, je viens de la réaliser , déjà j'adore la texture reste plus qu'à goûter merci pour le partage