Idéal pour un midi ou un soir quand on a un reste de ratatouille maison !!

Pour 2 personnes :

  • ratatouille maison (recette à venir)
  • bruschetta ou grande tartine de pain
  • surimi environ 4 par personne
  • 1 boule de mozarella
  • moutarde ou ail basilic

Préparation :

  1. Faire griller vos bruschettas au grill pain et laisser refroidir sur une grille
  2. Une fois refroidie, étaler de la moutarde ou frotter la tranche avec de l'ail basilic
  3. déposer dessus de la ratatouille froide puis du surimi coupé en cubes puis de la mozarella en morceaux
  4. mettre au four en position grill durant environ 10 min
  5. Servir par exemple avec une salade d'endives à l'huile de noix et naigre de cidre !