19 novembre 2011

{Recette} flan à la courge spaghetti

Encore ce super cucurbitacé mais en version sucrée oui oui un dessert à base de courge spaghetti (il faut d'ailleurs que je teste les gâteaux à base de courgettes ! ) Merci à Wattote pour cette découverte ! Toute la maisonnée a beaucoup aimé et je le referais avec plaisir car mine de rien il y a un légume dedans avec tous ses avantages ;) Mes collègues (et oui encore lol) ont aussi beaucoup aimé même après que je leur dévoile l'ingrédient secret hihihi ! Enfin la prochaine fois je mixerais un peu la courge spaghetti et je... [Lire la suite]

05 novembre 2011

{Recette} Poireaux sauce moutarde # thermomix #

Encore une recette dénichée dans un livre thermomix ! Quel bonheur de toujours trouver un plat avec ce que j'ai dans le frigo ... j'ai en effet perdue (pour l'instant) la bonne habitude de prévoir mes menus pour la semaine :( Poireaux (& courge spaghetti) à la moutarde Ingrédients : 500 g d'eau poivre 4 poireaux bio 1/2 courge spaghetti bio 30g de beurre bio 20g de farine bio 230g de lait 1/2 écrémé bio 130g de crème fraîche épaisse du marché & bio 30g de moutarde bio dont 10g à l'ancienne et au cidre 1c. à... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

{Recette} Marmite de poulet & légumes d'automne

La météo nous rappelle de plus en plus que nous sommes bien en automne c'est l'heure de sortir les bonnets et ... de faire des plats qui réchauffent Entre deux soupes maison je me suis laissé tentée par cette recette tirée du livre Thermomix "Petits plats pour grandes tablées" Marmite de poulet, légumes d'automne j'avais tous les ingrédients frais sous la main  ... merci le producteur bio du marché ^-^ Ingrédients : 6 morceaux de poulet 1 échalote 1/2 courge spaghetti 3 blancs de poireaux 2 courgettes 3 carottes... [Lire la suite]
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30 août 2011

{Recette} Spaghetti végétal !!

Non non je n'ai pas la berlue ^-^ Je vais vous parler de la Courge spaghetti J'en avais entendu parler sur la bloggosphère et quand je suis tombée dessus à la cueillette pour 0,50€ pièce je n'ai pas hésité une seconde. Késako ??? : La courge spaghetti, un curcubita pepo jaune et ovale, ressemble à un ballon de rugby auquel on aurait arrondi les extrémités. Sa chair peu épaisse, aqueuse et jaune clair, s’effiloche après cuisson, en formant d’étonnants filaments. Cette courge intéressera les personnes intolérantes au... [Lire la suite]
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