18 juillet 2011
{Recette} Flan chocolat Tupp
Suite à la réunion Tupperware faite chez moi le 10 juillet, j'ai eut le micro vap' en pension jusqu'au 19 juillet !
J'ai voulu tester à nouveau le flan chocolat qui n'était pas assez cuit la première fois ... et cette fois-ci ce fut pile poil top en ajoutant 1 min de cuisson en plus
Vu que je me sépare du micro-ondes avec le déménagement, je ferais cette recette avec le Thermomix !
Sinon le micro vap' m'a l'air très utile car les ondes ne passent pas à travers le matériau vert opaque mais uniquement au niveau du bol vapeur !
Recette du livret Tupp et piochée aussi chez Hitomi
Ingrédients pour 8 ramequins de 80ml chacun
- 400ml de lait 1/2 écrémé (entier dans la recette d'origine mais je n'en utilise jamais)
- 3 œufs
- 75g de cacao sucré
- 50ml de sucre en poudre (environ 50g)
Préparation Petits flans au chocolat au Micro Vap' (Tupperware)
- Faire bouillir le lait dans une casserole.
- Battre les œufs dans un saladier avec le cacao et le sucre.
- Ajouter le lait chaud petit à petit sans cesser de fouetter.
- Verser 400ml d'eau froide dans le réservoir du Micro Vap'. Répartir la préparation au chocolat dans les 8 ramequins posés dans la passoire inférieure. Poser l'ensemble sur le réservoir, poser le couvercle et cuire 11 minutes à 600W.
- Retirer le couvercle puis les ramequins dès la fin de la cuisson et laisser refroidir.
- Fermer les ramequins avec les couvercles et placer au frigo.
Publicité
Publicité
Commentaires
A
J
B