Depuis la découverte de la recette du fromage frais maison sans présure et sans fromagère de la dernière ronde interblog et bien je ne m'arrête plus !!

Je fais la préparation au TM grâce à la technique de Sandrine

Cette fois-ci version échalote et avec du lait en poudre pour faire un peu les fonds de placard

Ingrédients :

  • 1 l de lait reconstitué (ou mieux du lait frais entier)
  • 7 cl de jus de citron bio (j'avais mis 5cl la dernière fois)
  • 1 échalote cru 
  • sel & poivre
  • 2 brins de ciboulette (pour la couleur lol)
  • 2 petites c.à soupe de crème fraîche

P1020422

Préparation :

Même principe que la recette de base

 fromage-frais-échalote

Hummmmmm j'adore

Bon par contre avec du lait frais et cru y a pas photo c'est mieux !!!

A venir : aux noix, aux poivres & aux herbes