{Ronde #33} Gateau aux kiwis

16 décembre 2012

{Ronde #33} Gateau aux kiwis

Oyé Oyé !!!

Ravie de participer à cette nouvelle édition de la ronde interblog ! la dernière de l'année 2012 et sûrement pas la dernière tout court (oui je conteste le calendrier maya lol !!! )

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Je devais piocher chez Marie du blog Le journal d'une gourmande et c'est Léa du blog Les gourmandises de Léa qui devait trouver une recette chez moi (j'ai hâte de découvrir son choix !!)

Chez Marie j'ai craqué très rapidement pour le Gâteau aux kiwis car #1 la photo me tentait #2 c'est de saison #3 j'avais des kiwis qui s'ennuyaient dans ma corbeille à fruits !

Jai aussi repéré ses galettes de quinoa aux légumes que je ne vais pas tarder à réaliser !

Ingrédients :

4 kiwis
Un peu de cassonade
100g de beurre
100g de sucre
3 oeufs
120g de farine
2 petits suisses
1 sachet de levure
1 c. à café d'arôme naturel de vanille

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Epluchez et coupez les kiwis en petits dés. Mélangez-les délicatement avec un peu de cassonade et réservez-les.
Faites fondre le beurre, puis fouettez-le avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez ensuite les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque oeuf.
Ajoutez les petits suisses, mélangez.
Ajoutez ensuite la farine et la levure puis terminez par l'arôme vanille.
Mélangez puis ajoutez les kiwis. Mélangez à nouveau délicatement.
Versez la préparation dans un moule prélablement beurré. ou en silicone
Faites cuire au four pendant 30 minutes.
Dégustez le gâteau tiède ou froid.