{ Multi-délices } Yaourt à la grecque

Après avoir testé les oeufs cocottes, les yaourts, ... et bien voici le yaourt à la grecque qui est souvent mieux apprécié que le fromage blanc (recette à venir) car moins acide

Pour cela j'ai investi dans le bac à fromage blanc 1l de chez Seb !

1 litre de lait

1 yaourt nature ou & sachet de ferment

1. bien mélanger au fouet ou au mixeur
2. Verser dans le bac 1l muni de son égouttoir
3. programme 1 / 9h à 11h
4. Faire 1/2 tour à l'égouttoir dans le bac, pour égouttage d'environ 4h (au frigo) suivant la consistance voulut 
5. Dégustez !!

Le petit-lait peut remplacer le lait de toutes les recettes de gâteaux, viennoiseries, boulange ....

Comments

[Desse]

C'est quand même génial de les faire soi-même!

[Chris]

Très sympa, à tester !