13 octobre 2013

{Tour 128} Galettes de pommes de terre aux herbes

Pour ce tour en cuisine rapide #128 Je devais piocher chez Kali et c'est Cupcakes qui devait piocher chez moi Mon choix s'est porté sur les galettes de pommes de terre et jambon de Kali avait elle-même découvert lors d'un tour en cuisine ! Ingrédients : 300g de pommes de terre 150g de jambon coupé en dés 2 oeufs 2 CS de farine 1 CS de persil haché 1 CS de ciboulette ciselée 2 CS de chapelure (40g) 2 cc d'huile Sel, poivre Préparation : Peler et rincer les pommes de terre, les cuire en autocuiseur pendant 10 minutes.... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

{Tour #123} Mini-croissants jambon moutarde

Peu présente sur la bloggo, je me suis quand même inscrite pour un tour en cuisine   Pour cette édition, je devais piocher chez Caro17 , et c'est Quelques grammes de gourmandises (qu'est ce que j'adore son blog !!!!! j'ai déjà repéré des recettes à réaliser ) qui devait piocher chez moi ! J'ai hâte de connaître son choix !!! Pour moi, ce fut des croissants jambon-moutarde, qui m'a permis de tester (enfin) ma croissant party de Tupperware !! c'est extra j'adore !!   Pour 16 mini-croissants : 1 pâte feuilletée 2... [Lire la suite]
09 juillet 2012

{Recette} Tartelettes express

Rapide, pratique et bon ! recette indispensable quand on est pressé ou pour faire ses fonds de placards et de frigo ^-^ Dénichée chez Patchouka ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 oeufs 150g de gruyère une boîte de thon (dès de jambon pour cette fois) 4 CS de crème fraîche 1 tomate sel / poivre épices au choix... Aujourd'hui, j'y ai mis des Herbes de Provence.. mais vous pouvez également y mettre également du persil, du basilic, du curcuma... Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Etaler la pâte... [Lire la suite]
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28 juin 2012

{Recette} Quiche jambon - vache qui rit® # thermomix #

Une quiche bien pratique et ultra rapide à faire Encore pioché chez Thermominoux blog que j'adore pour les recettes adaptées au Momix !!! On a tout dévoré un midi avec une salade de concombre   Ingrédients :  1 pâte brisée 150g de dès de jambon 8 portions de vache qui rit 4 oeufs 20cl de crème liquide 1 C. à soupe de moutarde sel, poivre et muscade Préparation : Préchauffer le four à 160° Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et le piquer avec une fourchette Cuire à blanc pendant 10 minutes à... [Lire la suite]
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27 février 2012

{Recette} Palmiers jambon fromage

La seconde recette réalisée pour la ronde #25 ******  NuMbEr TwO : Apéritif - Palmiers jambon fromage Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de jambon Gruyère râpé Moutarde Préparation : Après avoir sortie la pâté feuilletée depuis 5 minutes du frigo, l'étaler sur le plan de travail Tartiner le carré de pâte de moutarde  Répartir le gruyère râpé sur toute la surface  puis recouvrir de tranches de jambon Roulez chaque côté jusqu'à la moitié ( 1ère moitié ici : ) On peut remettre au... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

{Recette} Cake jambon-tomates séchées-courgette

Au début, ce devait être une recette 100% végétarienne mais mon tofu en a décidé autrement ( pas belle mine et goût très bof :( ) Voici donc une recette basique de cake que j'ai adapté au thermomix Ingrédients : La garniture : 1 courgette Quelques tomates confites ou séchées 200g de tofu ou allumettes de jambon Poivre et sel La pâte : 3 oeufs 200g de farine 60g d'huile 100g de lait 2 c. à café de sel 1 sachet de levure (bio) Préparation : Préchauffer le four à 150°C Couper la courgettes en gros tronçons et... [Lire la suite]
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