{ New York food } Banana bread aux pépites de chocolat version #2

13 octobre 2013

{ New York food } Banana bread aux pépites de chocolat version #2

voici l'heure de la publication pour le tour en cuisine #296 !!

Je devais piocher sur le super blog de Nadia que je ne connaissais pas mais qui m'a donné l'eau à la bouche j'ai d'ailleurs réalisé rapidement une recette de chez elle ... mais d'autres ont suivies et seront publiées ici !

et c'est fofie67 qui devait trouver une recette à son goût sur mon blog .... j'ai hâte de connaître son choix !!!!!

je n'ai pu résister à sa version de banana bread (c'était le 2ème que j'essayais après celui-ci)

Trèèèèèèèèès bon, j'ai fais avec le miel aussi et il avait un petit goût de pain d'épices pour la peine !

il a été dévoré en un après-midi par mes collègues de travail !!!

Ingrédients :

3 bananes bien mures (2 pour moi)
200 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate pour moi)
100g 1 belle cuillère à soupe de miel (d'acacia)
2 oeufs
un bonne poignée de pépites de chocolat noir

PREPARATION :

Epluchez et écrasez les bananes.
Ajoutez la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et les oeufs. Bien mélanger.
Beurrez un moule à cake ou prenez un moule silicone. Répartissez la préparation dans le moule.
Cuire 45 à 50 minutes, four chaud à 180°C.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.