21 décembre 2014

{ Tour 395 } smashed potatoes végatarien

Une nouvelle fois, je me suis laissé dépasser par les évenements du quotidien et oubliée de programmer mon article ... Désoléé hop hop hop je mets tout à jour Merci au site un tour en cuisine http:/www.untourencuisine.com Je devais aller piocher chez http://cuisinesansglutensanslactose.fr/smashed-potatoes/ et c'est Les fourneaux de Philo qui devait piocher chez moi (je croise les doigts)   Ingrédients à adapter selon le nombre de personnes Des pommes de terre (2 par personnes) Huile d’olive (1cc par personne) Gros sel de... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

{ ronde interblog } Steack de carottes

     Oyez Oyez C'est l'heure de la ronde interblog !!! Désolée pour le retard de programmation ... C'est mouvementé en ce moment ! (et je n'arrive pas à insérer le logo de la ronde ...)   Pour cette édition surprise de fin d'année, j'avais le plaisir d'aller piocher sur le très beau blog d'Aurore's bakery and delicious things (rien que le titre j'adore !!! ) et c'est Les petits plats de Vanessa qui devait trouver, j'espère son bonheur (j'ai hâte)    Mon choix s'est porté sur les steack de... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

{ Thermomix } Brioche butchy (sans beurre)

Cela fait une éternité que je voulais la tester ... mais que la boulange me fait toujours un peu peur lol !!! J'adore cette recette, que j'ai déjà fait trois fois ... encore du travail de façonnage mais quel plaisir de manger des brioches fait maison !!!   Ingrédients : 100 g Lait entier ou 1/2 écrème 20 g levure boulangère ou 7g de levure sèche type saf 120 g sucre en poudre 520g farine 2 oeufs 200 g crème fraîche épaisse 1 c. à café rase sel 1 c. à café rase fleur d'oranger Sucre glace pour la finition ... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

{ Tupperware } Croissant saumon fumé - Fromage frais

Hello Une petite recette toute simple et ultra rapide pour un apéro ou un soit où on ne sait pas quoi faire ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3/4 tranches de saumon fumé ou truite (bio pour nous) Fromage frais (recette maison au TM ici ) Facultatif : anath, jaune d'oeuf pour dorer ... Préparation : Etalez le pâte feuilletée sur le croissant party (soit côté 8 ou 16) Avec un rouleau ou le rouleau froncer, créer les parts Etalez du fromage frais, l'équivalent d'une cuillère à café environ Disposez des morceaux... [Lire la suite]
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01 décembre 2014

Kinder Country® fait maison !!

Comme moi vous voulez encore et toujours alléger votre Caddie® ?                Allégez vos factures de courses ?                         Allégez vos poubelles et empreintes écologiques ?   Et bien encore une recette (un prototype plutôt lol ) pour faire plaisir aux enfants avec très peu d'ingrédients : 3 !!! et sans additifs et conservateurs... [Lire la suite]
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29 novembre 2014

{ Tupperware } Courgettine

Recette tupperware qui a fait le tour de certains groupes Facebook il y a quelques temps et que j'ai pioché chez Patchouka ! Plat complet, végétarien et économique ! Attention à bien bien assaisonner et à utiliser si possible un fromage au goût prononcé ;)   Ingrédients :   1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraiche 3 oeufs sel poivre 150g de fromage râpé 300 ml de bouillon de légumé ( 300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de légumes) Préparation : Préchauffer le four à 180°C Râper les... [Lire la suite]
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27 novembre 2014

Sandwich / Croque tomate mozarella

Petite idée de brunch aux beaux jours Recette piochée sur Recette approuvée et testée cet été Ingrédients : 4 grandes tranches de pain de mie complet 6 rondelles de tomates 6 ou 7 rondelles de mozzarella Quelques feuilles basilic fraîches (ou surgelées) ciselées (environ 1 ou 2 cuillères à café) 4 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge 4 cuillères à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Préparation : Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, saler et poivrer. Badigeonner les... [Lire la suite]
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23 novembre 2014

{ Thermomix } Chocolat liégeois maison !!

Alors là je ne pouvais que partager cette recette !!! Un vrai et bon chocolat liégeois fait de A à Z, bien plus généreux et goûtu que ceux du commerce ! Et sans cochonneries additifs Recette piochée chez les folies de Chritalie   Ingrédients : 500 ml de lait entier 25 g de Maïzena 60 g de sucre 35 g de chocolat en poudre non sucré 1 oeuf 200 ml de crème liquide 1 c à soupe de sucre glace avant de servir : Chantilly maison Préparation : Mettre dans le bol du Thermomix ,les ingrédients secs et les mixer... [Lire la suite]
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21 novembre 2014

{ Thermomix } Brownies au caramel beurre salé

Recette piochée sur le topissime site Recettes Approuvées Il est excellent et à fait fureur lors d'un goûter !   Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 3 oeufs 80 à 120 g de sucre roux 80 g de farine 80 g de caramel mou au beurre salé 60 g de noix de pécan (ou noix, noisettes)   Préparation :   Dans le bol, mettre le chocolat, mixer 5 sec vit 7. Racler, ajouter le beurre : 3min/60°C/Vit 2. Ajouter les oeufs et le sucre : 1min30/Vit 4. Continuer avec la farine : 1min vit 4. Ajouter... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

{ Couture } Protège-livre de poche [Tuto inside]

Hello un peu de couture et pourquoi pas une idée cadeau de fin d'année pour l'un de votre proche aimant le fait-main & la lecture !! J'ai réalisé ce couvre-livre de poche pour un swap effectué sur mon forum de lecture préféré et il a bien plu j'en suis super fière et émue !! J'ai pris ce génial tuto merci à Celle qui ... un prototype fut réalisé pour tester et ensuite j'y ai apporté mes modifications Pour les bandes : 8 cms de large au lieu de 7cms 1 bande de tissu à 26 cms du bord au lieu de 30 cms un marque page... [Lire la suite]
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