27 octobre 2013

{Tour 302} Rémoulade de courgettes

Oyez oyez ! Voici l'heure ( pourvu que mes garçons dorment bien une heure de plus lol) du tour en cuisine #302 ! Pour cette édition je devais piocher chez Mampresso et c'est la cuisine d'Ariane qui devait piocher chez moi j'ai hâte de voir le choix de tout le monde !!! Ingrédients : 3 courgettes mayonnaise moutarde Thym sel & poivre Préparation : Râper les courgettes et les faire dégorger avec du sel, dans une passoire pendant 1h minimum bien les presser et égoutter Mélanger avec le reste des ingrédients (j'ai mis les... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Gâteau aux petits suisses

Recette réalisée très rapidement et facilement un midi piochée sur le blog Les gourmandises de nadia INGREDIENTS : 3 oeufs 4 petits suisses nature 100 gr de sucre semoule 1 cà soupe d'huile 150g de farine 1 paquet de levure   PREPARATION : Préchauffer le four th 5. Mélanger les oeufs et le sucre. Incorporer petit à petit la farine levure, puis l'huile et les petits suisses . Verser dans un moule et cuire 30 min environ.   Gâteau très moelleux que l'on peut saupoudrer de sucre glace ou cacao en... [Lire la suite]
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17 octobre 2013

{ New York food } Banana bread aux pépites de chocolat version #3

Oui oui je sais c'est la troisième recette de banana bread que je publie en 6 mois lol !!! J'adore ça et mes collègues de travail aussi Après la version #1 tirée d'un livre sur la cuisine new-yorkaise, qui était extra Après la version #2 piochée chez Nadia lors d'un tour en cuisine, avec son côté pain d'épices grâce au miel voici la Version #3 ultra moelleuse car elle comporte 4 bananes !!! J'avais des bananes un peu trop mûres pour être consommées crues d'où mon test supplémentaire !!! Ingrédients : 4 bananes bien mures 200 g... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

{Thermomix} Oeufs au lait

Dessert complètement régressif pour moi, au bon goût de l'enfance Je l'ai réalisé au Thermomix puis au four pour plus de rapidité, mais réalisable à la casserole puis au four of course !!!   Ingrédients : 1 litre de lait 1/2 écrémé ou entier 1 gousse de vanille 6 oeufs 120g de sucre   Préparation : 1. Préchauffer votre four à 150°(th.5). (pas plus car les oeufs rendraient trop d'eau) 2.Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur puis en 2 dans le sens de la largeur et mettre le tout dans... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

{Tour 128} Galettes de pommes de terre aux herbes

Pour ce tour en cuisine rapide #128 Je devais piocher chez Kali et c'est Cupcakes qui devait piocher chez moi Mon choix s'est porté sur les galettes de pommes de terre et jambon de Kali avait elle-même découvert lors d'un tour en cuisine ! Ingrédients : 300g de pommes de terre 150g de jambon coupé en dés 2 oeufs 2 CS de farine 1 CS de persil haché 1 CS de ciboulette ciselée 2 CS de chapelure (40g) 2 cc d'huile Sel, poivre Préparation : Peler et rincer les pommes de terre, les cuire en autocuiseur pendant 10 minutes.... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

{ New York food } Banana bread aux pépites de chocolat version #2

voici l'heure de la publication pour le tour en cuisine #296 !! Je devais piocher sur le super blog de Nadia que je ne connaissais pas mais qui m'a donné l'eau à la bouche j'ai d'ailleurs réalisé rapidement une recette de chez elle ... mais d'autres ont suivies et seront publiées ici ! et c'est fofie67 qui devait trouver une recette à son goût sur mon blog .... j'ai hâte de connaître son choix !!!!! je n'ai pu résister à sa version de banana bread (c'était le 2ème que j'essayais après celui-ci) Trèèèèèèèèès bon, j'ai fais... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

{ thermomix } Pizza liquide !!!

Cela faisait déjà quelques semaines que j'ai vu fleurir sur la toile et FB cette incroyable recette et titre !! je regrette une seule chose .... de ne pas avoir testé avant !! c'est vrai que ce n'est pas à proprement parlé une pizza au niveau de la pâte car elle est plutôt moelleuse mais c'est uuuuuuuuuuuuuultra pratique et bon !!! Comme pour une pizza toutes les idées ou fonds de frigo sont bons pour la garniture Merci Thermominoux !!! Pour la pâte : 1 oeuf 35 g d'huile d'olive 1 cuillérée à café de sel 1 cuillérée à café de... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Poulet rôti pour les soirs de flemme

Depuis le temps que je dois publier cette super idée piochée chez Patchouka !!!!! ultra rapide en préparation et qui sert de base pour faire plein de variantes : différentes épices possible ainsi que différents accompagnements !!! J'adore et j'en fais au moins une fois par mois, avec un bon poulet fermier du marché ! je fais le mien dans une cocotte en fonte mais l'ultrapro de tupperware à l'air idéal aussi (que je n'ai pas ...mais je ne craquerais pas lol)   Ingrédients :   1 poulet (fermier de préférence) (du... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

{Tour #125} Pilons de poulet au lait de coco

Encore une publication d'un tour en cuisine pour ce dimanche (pluvieux ...) Je devais piocher chez Likecooking ... jeune blog avec 6 recettes en tout ! Pas évident de choisir quand on a pas assez ou trop de choix lol et c'est Vanillia qui devait piocher chez moi ... j'ai hâte de connaître son choix !!! J'ai pris la recette des pilons de poulet au lait de coco dont voici le liien de la recette CLIC Pour la durée de cuisson je dirais une bonne 1/2h voir 40 minutes J'aime beaucoup les recettes sucrée/salée avec le lait de coco ... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

{Tour} Papillote de pommes de terre au micro-ondes

Je participe au tour en papillote !!!! C'est l'heure de la publication de la recette Merci à un tour en cusine de permettre de connaitre de nouveaux blogs, nouvelles recettes, nouveaux thèmes .... J'ai cherché une préparation ultra pratique et ultra rapide car le temps me manque cruellement depuis .... un bon moment ! Voici donc la recette express des papillotes de pommes de terre au micro-ondes Pioché en fouinant sur le net ... la recette vient du blog OMVM   4 petites pommes de terre 2 c. à soupe d'eau Sel, poivre... [Lire la suite]
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