23 novembre 2011

{Recette} Gâteau à la compote de pommes

suite à ma compote de pommes maison je me suis lancée dans la recette de Thermominoux pour son Gâteau à la compote de pommes ! Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique bio sans phosphates 50 g de poudre d'amande 100 g de cassonade 2 oeufs 70 g de crème fraîche fromage blanc 30 g d'huile 360 g de compote de pommes    Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les oeufs et le sucre et mixer 1min./vit.3 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,

19 novembre 2011

{Recette} flan à la courge spaghetti

Encore ce super cucurbitacé mais en version sucrée oui oui un dessert à base de courge spaghetti (il faut d'ailleurs que je teste les gâteaux à base de courgettes ! ) Merci à Wattote pour cette découverte ! Toute la maisonnée a beaucoup aimé et je le referais avec plaisir car mine de rien il y a un légume dedans avec tous ses avantages ;) Mes collègues (et oui encore lol) ont aussi beaucoup aimé même après que je leur dévoile l'ingrédient secret hihihi ! Enfin la prochaine fois je mixerais un peu la courge spaghetti et je... [Lire la suite]
17 novembre 2011

{Recette} Gâteau marbré # Thermomix #

Suite à la demande express des enfants et de mon mari de manger un gâteau type "Brossard" je me lance dans la préparation d'un gâteau marbré au chocolat tirée du livre Thermomix " Ma cuisine 100 façons" Attention ce qui va suivre n'est pas compatible avec un régime hihi ... environ 220kcal par part indiqué dans le livre ... après je ne sais pas quelle taille de part cela représente ;)  Le résultat est spectaculaire niveau quantité et qualité  ma smala et mes collègues ont beaucoup aimé ! Gâteau Marbré by Thermomix ... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
12 novembre 2011

{Recette} Crumble aux pommes # Thermomix #

Merci à ma belle-soeur Séverine de m'avoir relancé sur ce dessert qu'on aime tant Recette tirée du livre thermomix "100 façons" Ingrédients : pour le crumble : 100g de beurre (margarine végétale pour moi) et un peu + pour le moule 80g de sucre 150g de farine (100g de farine et 50g de spéculoos pour moi ) 1 pincée de sel La garniture : 600g minimum de pommes épépinées et coupées en quartiers 1 c. à soupe de jus de citron 40g de sucre (20g la prochaine fois) 1 c. à café de cannelle en poudre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 novembre 2011

{Recette} Moelleux au chocolat et poire façon tatin

Une délicieuse recette dénichée chez Patchouka ! Et j'avais hâte de tester mon moule tablette Flexipan lol ^-^ Moelleux au chocolat et poire façon tatin ce fut très bon ... malgré mon temps de cuisson un peu long (j'étais plongé dans le super tome 5 de l'arcamonde hihihi ) et j'ai eut la main un peu lourde sur le caramel ;) voici un copier-coller de la recette que j'ai appliqué à la lettre (sauf les oeufs battus en neige dans le momix avant le chocolat ;) ) Ingrédients : 6 poires 200g de chocolat dessert 3 oeufs 200g... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 novembre 2011

{Recette} Muffins pommes-pépites de chocolat

Grâce à la ronde interblog j'ai pu encore découvrir pleins de bonnes recettes voici l'une de celles testées rapidement Muffins à la pommes et aux pépites de chocolat recette tirée de chez "les petits plats de Belly" je n'ai rien changé donc un petit copier -coller   Ingrédients : - 180 gr de farine bio - 1/2 sachet le levure sans phosphate - 1 pincée de sel - 1 oeuf bio - 15 cl de lait entier bio - 30 gr de beurre doux bio - 1 pomme du verger - 60 gr de sucre blond & bio - 1 c. à café de cannelle bio... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 octobre 2011

{Recette} Flan coco # thermomix #

  Rien que de penser à de la bonne noix de coco râpée je baveeeeeee !  Je n'ai donc pas perdu de temps pour réaliser ce subblime classique du Flan Coco qui m'épate toujours avec ces couches faites "naturellement" à la cuisson ! J'ai réalisé la version au Thermomix de Thermominoux qui m'a encore tentée les yeux fermées car ses recettes sont toujours une réussite Ingrédients : 410g de lait concentré non sucré 125g de noix de coco rapéee bio 500g lait entier bio (j'ai mis 200g de lait de coco bio et 300g de lait... [Lire la suite]
14 octobre 2011

{Recette} Brookies

Après une semaine bien chargée et mouvementée au travail (et ce n'est pas finit j'y retourne cet après midi et demain) je me suis appliquée à faire de la cuisine pendant ce vendredi matin Mes collègues de travail sont maintenant habitués à grignoter mes découvertes culinaires et ils ont souhaités avoir de quoi grignoter aujourd'hui et demain (rhooo les gourmands ! )  Je me suis lancée à faire cette fameuse recette de Brookies qui tourne sur la bloggosphère depuis quelques mois !! La version de Chocolat et caetera m'a... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 12:20 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 septembre 2011

{Ronde} Tartelettes aux pommes amandine

C'est enfin la publication de la ronde #21 ... et de ma troisième participation  Je ne pourrais plus me passer de ce rendez-vous mensuel et de la joie de flâner sur les divers blogs de cuisine ! Merci à MelleBanane, Sorcili et leur adjointe Minnistephie d'avoir mis en route ce super projet et du travail fournit !! Le principe : 1 pioche chez 2, 2 chez 3, 3 chez 4, 4 chez 5, 5 chez 6 ... et 232 chez 1 Cette fois ci j'ai la chance d'aller piocher chez Doudoute de Délectation Culinaire et c'est Reinefeuille qui a j'espère... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 septembre 2011

{Recette} Muffins à la pâte de Speculoos

Je devais trouver une idée pour la venue de ma belle-soeur (très gourmande ... Séverine tu es par là ???) et de ma nièce pour une petite collation de 10H ^-^ J'avais depuis peu acheté de la pâte de speculoos (sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel ...) et j'ai trouvé cette recette de muffins à la pâte de speculoos Et bien c'est adopté ... et ce n'est pas Séverine et Lily qui me contrediront hihihi !!! Ingrédients pour 12 beaux muffins : *280g de farine *2 oeufs *100g de beurre *100g de sucre en poudre *10cl... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,